Selzach 2545 Altreustrasse 9
Kimchi, grosses Sortiment an Sauerkraut und anderes fermentiertes
Angebot Kimchterei
am Markt in Solothurn Samstag (sobald möglich wieder Mittwochs) oder in meinem Kiosk
und
ein auserwählter Teil im Metzgerei-Delikatessen-Laden Scholl in Selzach,
sowie im Hofladen neue Zelg
Kimchi in verschiedenen Varianten:
Kimchi pikant /weniger
-Chinakohl, Karotten, Rettich, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Chili, Koriander (oder Schnittlauch) Sojasauce, Zucker und Salz (vegan)
100gr. 3.80 CHF
-rotes-Kimchi
Rotkohl, Randen, Apfel, Karotten, Curcuma, Fenchelsamen
-knackig, süsslich, würzig... einfach lecker als Begleitung zu Eintopf-Gerichten, zu Raclette oder als Beilage leicht erwärmt..
Sauerkraut
jetzt im Topf Apfel-Zimt
-mit gelbem Curry
300gr. 7.20 CHF
-schmeckt säuerlich, sanftes gelbes Curry
Perfekt zu lang gebratenem, im Salat, im Sandwich oder zum Apero dazu servieren..
-Aasia-Kraut
(Limetten, Kafirblätter und rotes Curry)
300gr. 7.20 CHF
-mit Chili scharf
-mit Oregano
300gr. 4.80 CHF
Rauch-Kraut
Weisskohl, Paprika, Räucherpaprika und Rauchsalz
-schmeckt säuerlich, ausgewogenes Raucharoma..
Zu allen Grilladen, im Burger einfach für alle die Paprika lieben..
-am besten roh
Anderes:
Curtido Rojo/ blanco
-Weisskohl, Randen, (blanco ohne Randen) Knoblauch, Schalotten, Limetten, Oregano und Chili
-schmeckt säuerlich, etwas schärfe, nach Oregano und den Limettenzesten.. einfach mit auf den Tisch stellen.. über den Salat
-am besten roh
300gr. 7.80 CHF
Hinweis:
meine Produkte sind nicht pasteurisiert, dies wäre schade um die guten Inhaltsstoffe.. NEU sind die Einmachgläser vaakumiert... einfach an der Gummilippe ziehen!
bezahlen kannst du vor Ort mit Twint oder bar in den Milchkessel
Links zur Kimtcherei gehörend:
www.kimtcherei-gartentower.ch
Ein paar Worte dazu: Ich möchte ganz allgemein, dass wir uns mit unserem Essen vernünftiger auseinander setzen. Darum biete ich euch ein paar Empfehlungen die sich ineinander zu einem Kreislauf schliessen lassen.