Selzach  2545 Altreustrasse 9

Kimchi, grosses Sortiment an Sauerkraut und anderes fermentiertes


Angebot Kimchterei  

am Markt in Solothurn  Samstag (sobald möglich wieder Mittwochs) oder in meinem Kiosk 

und 

ein auserwählter Teil im Metzgerei-Delikatessen-Laden Scholl in Selzach, 
sowie im Hofladen neue Zelg


Kimchi  in verschiedenen Varianten:

Kimchi  pikant /weniger

-Chinakohl, Karotten, Rettich, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Chili,   Koriander (oder Schnittlauch) Sojasauce, Zucker und Salz    (vegan)

100gr.  3.80 CHF

-rotes-Kimchi 

Rotkohl, Randen, Apfel, Karotten, Curcuma, Fenchelsamen

-knackig, süsslich, würzig... einfach lecker als Begleitung zu Eintopf-Gerichten, zu Raclette oder als Beilage leicht erwärmt..

Sauerkraut 

jetzt im Topf Apfel-Zimt

-mit gelbem Curry      
300gr.  7.20 CHF
-schmeckt säuerlich, sanftes gelbes Curry

Perfekt zu lang gebratenem, im Salat, im Sandwich oder zum Apero dazu servieren..

-Aasia-Kraut
(Limetten, Kafirblätter und rotes Curry)
300gr. 7.20 CHF

-mit Chili scharf 
-mit Oregano
300gr.  4.80 CHF

 

Rauch-Kraut 

Weisskohl, Paprika, Räucherpaprika und Rauchsalz 


-schmeckt säuerlich, ausgewogenes Raucharoma..
Zu allen Grilladen, im Burger einfach für alle die Paprika lieben..
-am besten roh

 Anderes:


Curtido Rojo/ blanco 

-Weisskohl, Randen, (blanco ohne Randen) Knoblauch, Schalotten, Limetten, Oregano und Chili  
-schmeckt säuerlich, etwas schärfe, nach Oregano und den Limettenzesten.. einfach mit auf den Tisch stellen.. über den Salat     
-am besten roh

 300gr. 7.80 CHF



Hinweis: 

meine Produkte sind nicht pasteurisiert, dies wäre schade um die guten Inhaltsstoffe.. NEU sind die Einmachgläser vaakumiert... einfach an der Gummilippe ziehen!



bezahlen kannst du vor Ort mit Twint oder bar in den Milchkessel

Links zur Kimtcherei gehörend:

www.kimtcherei-gartentower.ch

Ein paar Worte dazu: Ich möchte ganz allgemein, dass wir uns mit unserem Essen vernünftiger auseinander setzen. Darum biete ich euch ein paar Empfehlungen die sich ineinander zu einem Kreislauf schliessen lassen.

Märit 

jeweils 
Samstags von 07:00 - 12:00
in Solothurn